冰的藝術
冰雪的美麗，激發(fā)了魁北克人的藝術天份、創(chuàng)作活力和浪漫情懷。街頭巷尾，眾多商家商鋪在門前擺上形態(tài)各異的冰雕作品。有的餐館甚至將吧臺置于戶外，當然，這個吧臺完全就地取材，隨處可見的冰雪經過妙手雕鑿便成了眼前的作品，可謂匠心獨具。
要說最特別的，還得數Hotel de Glace，人們親昵地稱它為Ice Hotel.顧名思義，這是一座冰的建筑。作為北美唯一的冰雕酒店，這家位于魁北克城郊外的酒店只在冬天才有，當天氣轉暖時，它便消融了。每當新的冬季來臨時，Hotel de Glace都會以嶄新的設計和構造再次呈現(xiàn)在銀白天地間。開業(yè)迄今短短8個冬季，Hotel de Glace已經吸引超過50萬訪客。
在Chute-Montmorency公園體驗驚險爬冰
從高達5米的拱門，厚約1.2米的墻壁，爐火邊晶瑩剔透靜靜佇立的冰制雕塑，到廳堂、裝飾、家俱、甚至燭臺，全部都由冰塊雕琢而成，據稱用于制冰的總雪量超過1200噸。盡管房價不低，這里的34間客房總是供不應求。如果不是事先預定，當真算得上一屋難求。Hotel de Glace獨一無二的浪漫氣氛吸引了追求時尚而又喜歡別出心裁的戀人，以至此地成了婚禮大典的時髦之選。
在蒙特利爾滑真冰
更多想要獵奇卻無緣一宿的人們干脆選擇在Ice Bar痛飲一杯。果汁、啤酒、雞尾酒等等一應俱全。所有的飲品都被盛放在特制的冰杯內。哪怕有勇氣不戴手套直接握冰杯，只消兩分鐘便讓人凍得受不了。當然，在這樣特別的氛圍內，一杯以冰杯盛裝的40度伏特加特調冰酒則是冰火極致的難忘體驗。一番酣暢淋漓之后，你可以將冰杯帶回家留念。只不過離開了Ice Bar，這個冰杯只能保存3到4天。而屬于Hotel de Glace的美好回憶卻是永存心底。
2009年的冬季，Hotel de Glace將在1月4日開始營業(yè)直至3月29日。
